En el año de 1895 es fundada en la poblaciòn de Màlaga, Santander, Colombia, la que hasta hace poco ostentaba el tìtulo de la màs antigua cervecerìa en producciòn en Colombia, muy conocida en la regiòn LA CERVECERIA LA VIOLETA de Juan Josè Valderrama. Esta empresa localizada en la calle 11 # 10-32 siempre produjo una cerveza negra de marca "La Violeta" conocida hasta hoy en dìa popularmente como "La Perra Loca" (una perra en dialecto popular es sinònimo de borrachera).
A la muerte de este en 1935 sus hijas Susana y Angèlica heredan la empresa y le cambian la razòn social a "Hnas. Muñoz Valderrama"
En 1975 es comprada por el señor Efrain Mendoza y se pasa a llamar "Fàbrica de Cerveza La Violeta".
Ya en 1986 vendida nuevamente es trasladada a la carrera 5#6a-71 por el señor Isidoro Lizcano y Filia, con una nueva razòn social de "Cervecerìa Violeta".El dueño actual, Florentino Parra Orduz la adquiere en 1998, traslada las instalaciones al antiguo Molino San Martín ubicada en la carretera de Málaga a Bucaramanga. Continua produciendo la Cerveza Violeta y saca dos nuevos productos al mercado, Maltin General y la Cerveza Negra Light, esta última es la primer cerveza en Colombia denominada como Light.
En el año 2001 cierra sus puertas la cervecería que obstentaba hasta ese momneto los títulos de ser la "Cervecería y la Cerveza mas antigua en producción en Colombia" y el de "la última Cervecería Artesanal Antigua que quedaba en el país.
Pero parece que todavía no ha muerto, ya que la empresa sigue vigente en papeles y con muchas posibilidades de volver al mercado como una gran micro cervecería moderna.
Agradeszco a los señor Florentino Parra Orduz y Hernando Páramo por la información de esta parte histórica de la empresa.
Esta fuè la ùltima cervecerìa artesanal antigua que QUEDABA en el paìs.
OTRAS CERVECERÌAS EN MÀLAGA A FINALES DEL SIGLO XIX Y COMIENZOS DEL XX:
*CERVECERIA DE LUIS BERROZA
*CERVECERIA DE REINALDO OLAYA
*CERVECERIA DE ORDOÑEZ Y RAMIREZ, con la cerveza "Maltina".
*CERVECERIA BARRERA, de Carlos Alberto Barrera, con la cerveza "La Africana"
*CERVECERIA DE LUIS BARRERA, con la cerveza "La especial"
*CERVECERIA VARGAS, de Josè M. Vargas, con la cerveza "Tres Aguilas".
Esta informaciòn me la envió desde Canada el ingenìero RICARDO PLANO, experto en informaciòn sobre Industria de la cerveza.
Gracias por su colaboraciòn desde Canada.
